來到北海道大抵上就是海鮮、乳製品、甜食
所以不能免俗的，
第一天晚上就抱著雀躍的心情來去吃螃蟹！
原定是要選
ジンギスカンと本たらば蟹焼き食べ放題
但是
當日的menu翻了翻卻沒有這個選項
只單選螃蟹或者燒肉
於是乎就隨便點了個
山盛り！三大蟹盛り合せ x 6
然後店員就用惶恐的眼神看著我再三確認最後大概是沒劃下去
後來帶到一樓裡面的包廂
研究討論完菜單的同時
因為看到季節限定的真鱈白子
就.....
說實話
味道其實沒有特別鮮美
但是口感稍稍好一點，相當柔順
麵衣的部份稍弱
吃完開胃菜，
接下來便是研究許久後點的主餐.....
六人兩份山盛り！三大蟹盛り合せ
單份是...
鱈場蟹(帝王蟹)、ズワイガニ(松葉蟹)各500g，以及毛蟹1隻
相當相當的美味!
毛蟹就弱了點
除了剪起來刺手
肉質也沒有比較甜
大概值得一提的只有蟹膏吧
但不論是帝王蟹or松葉蟹
每隻蟹腳都肉質鮮美又飽滿
即使是冷的也還是很好吃
可手很忙，
要剪要剝完全沒想要停下來拍
(當然，要拍還得再去洗個手所以我懶了也是原因之一)
當地捕獲的食材跟在台灣吃到的冷凍運送差得十分明顯
剝殼這邊基本都是剪開後
可以輕鬆的把肉分出來
只是在剪他個40來分鐘之後.........
實在是手痠又有點涼
(於是有點慶幸沒點吃到飽XD)
而且
同行友人明智的決定再來點個螃蟹しゃぶしゃぶ
(沒拍)
しゃぶしゃぶ的部份除了一般的菜盤以外
會給三串剝好殼的蟹腳
吃多生冷的螃蟹
有火鍋煮熟了吃差滿多的
整體來說這餐大概一個人JPY 3000左右
份量上...
恩 .......
吃完隔天早上看到如何剪螃蟹蟹腳的時候
除了讚嘆高超技巧以外基本不大會想再吃他XD
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