2013/03/30

2013北海道雪祭行旅-甜點宵夜大集(喂

雖然我到國外大概都是日日甜食日日酒

只是

到了北海道
最令我期待的

除各式各樣的海鮮以外
最最重要的便是甜食啦


以下不照排名順序,基本有照到照片就寫


旭川動物園買的
請一定要去買來吃
布丁口感綿密醇厚
焦糖也香氣逼人
那個焦糖的甜香與乳製品的香氣混合迎面而來
讓人吃完一個還想再一個

日本草莓品種眾多
二月正當時
這次買了有照的是博多あまおう
另外一款靜岡かなみひめ沒有拍

あまおう這個的話顆粒大小比50元硬幣略大
據說多半是用在甜點蛋糕上
酸甜香味濃郁
吃起來只有甜而已
かなみひめ的話就酸甜均衡
但是特徵是非常的鮮嫩多汁



北菓樓妖精之森年輪蛋糕
蛋糕體厚實,上面那層裹了層糖粉
吃起來OK甜
大概拿杯大吉嶺之類的很適合


三方六小割
我個人來說比較喜歡這款
巧克力那層增添了蛋糕的口感
甜度也不會甜到膩
但是吃起來整個幸福感油然而生


北菓樓夢之不思議大泡芙
大小....是個壘球再大一點
裡面滿滿都是濃醇香的餡
外皮脆而裏頭鬆軟
超好吃!


北菓樓C CUP布丁
其實我原本想買D的(遮臉
但是....
吃了以後覺得C比較OK
草莓鮮奶油甜,帶著淡淡果香
裡面的小蒟蒻之類的果凍
在綿密細緻的布丁裡面增加吃起來的趣味


小樽買的經典布丁
沒有反應,就是個雞蛋布丁
但是焦糖醬不錯就是



喜歡吃布丁的話絕對要買一個吃看看!
細緻綿厚
勺起來可以倒著放都不會掉
焦糖的味道完美的混合在近似於乳酪的布丁裡面


 LeTAO雙層起士蛋糕
沒有意外的好吃
上層起士輕柔
底下的蛋糕體厚實綿密
整個吃起來有甜醇的起士味
可惜的是不好帶回台灣(遠目


六花亭奶油泡芙
外皮香酥可口
奶油餡料綿密

支笏湖水之謌蒙布朗
雖然不是栗子的季節
但...栗子控看到所以就......
拿回旅館不小心敲到個邊角
淡淡核果香與悠遠的甜味中略帶些酒味
吃起來整個非常的慕斯

水之謌招牌泡芙
這次吃到的泡芙以他為最
焦脆酥香的外皮
配上裡面以為會鹹甜但是卻只保留香氣的味增餡
好吃到我覺得如果是住這間
我大概每天都會下樓去買泡芙(遮臉

首先提醒飲酒過量有害健康(攤手
酒後別駕車好貴(標語完畢


寫作梅酒喝起來是個梅子水
清爽
但是清爽過頭了啦!
整個只有果酸甜沒有酒精
酒體輕薄飄飄

沒圖的蜂蜜梅酒
是個甜蜜蜜梅酒
酒體略厚,酒精度低(大約13度)
喝起來爽快清甜



北海道當季限定復刻生啤酒
寫作啤酒喝起來卻帶有麥芽香跟一絲絲的核果甜
幾乎完全沒有啤酒花的苦味
最後尾韻回甘
好喝!



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