往山下的神戸プレジール走去，
這間店是出發前在食べログ上面查到當地評價最好的一間店，
包含鐵板燒、牛排、しゃぶしゃぶ都有，
不過因為之前選了牛排，所以神戶牛也就想點個鐵板燒來吃看看
畢竟....難得的機會於是就不大管預算了...^^a
點下去有點覺得高價，但是吃完整個覺得是物超所值!
餐前點了杯ストレート深山美栗(丹波產)
栗燒酌聞起來有淡淡的栗子香
喝起來口感略甘，但是入喉偏冷冽
不過還滿適合配鐵板燒喝的
開胃菜( 泡菜&雞肉冷盤)以及餐酒清酒(忘了哪支了)
泡菜的部分十分爽脆，
雞肉冷盤吃起來有點類似雞肉凍，
兩者的甘甜味相當勾動食慾
看起來沒啥的牛肉清湯，
一端上桌就滿滿的是牛肉燉煮的味道
喝起來雖然是清湯，卻給人一種在吃牛肉醬的感覺
外皮微焦的酥香配上內裡軟嫩濃郁的肉脂
一口咬下去差點沒被裡面飽滿的油脂燙傷
附上的沾醬是日式醬油跟柚子醋
緊接著就是主餐....我選了菲力
原本吃完鵝肝之後還有點擔心會影響後面牛排
畢竟前菜已經是個油脂豐美到了極限的食物
但
牛排煎好上桌之後
一夾起來開始吃就發現完全不用擔心的
牛肉恰到好處的軟嫩
煎過之後油脂封入一塊塊的肉塊中
即使不沾醬，配點鹽
單純食肉便是讓人相當感動
更別提薄片的蒜片
香脆讓人很想就拿個啤酒來把這當下酒菜
主廚就把肉末炒了點豆芽菜配上煎山藥給我當配菜
山藥的部分煎烤過還滿不錯好吃的
對於嗜酸的人來說，這梅子醃漬到連果核都帶了點酸味
拿來包白飯當飯糰配菜一定很好吃
(但其實這時候已經老早把白飯吃光了XD)
整區厚重的紅色調配上鬆軟的沙發
感覺挺放鬆的，
缺點是沙發太軟了點，坐久很想睡(遮臉
稍稍休息之後，
服務生送上今天的甜點
兩種酸酸甜甜的甜食為本日的用餐畫下完美的句點
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